ターキーベリーの健康効果

お気に入りの伝統的な食事を準備するためにターキーベリーを定期的に使用している場合は、ターキーベリーの健康上の利点を認識しています.そうでない場合、このコンテンツは、食事を準備する際にレシピに含めるより多くの理由を提供します.驚くべきことに、七面鳥の果実は、次のような世界の他の場所でも見られます。アラバマ、ブラジル、メキシコ、南アメリカ、ジャマイカ、タイ、中国、カリブ海、インドネシア、プエルトリコ。ただし、ガーナ人は地元でそれらを次のように呼んでいます。 Beduru、Kantosey、Kwahu Nsusua、Tinvii Tinvii。

この記事をスクロールし続けると、七面鳥のベリーであるベデルを食事に常に含める必要がある多くの理由を学ぶことができます.

七面鳥の果実の健康上の利点

調理材料としてのほかに、生、調理、乾燥したターキーベリーは、以下の目的に使用できます。

1. 貧血の治療

科学的には、七面鳥の果実には多くの鉄分が含まれており、赤血球の形成を刺激するため、貧血治療に優れています.

2. 下痢と消化不良の治療

七面鳥の果実も消化に適しています。消化不良、下痢、腹痛の治療に役立ちます。興味深いことに、果実は胃酸を中和することが知られているため、胃潰瘍の治療に不可欠です.

3.腸内寄生虫の予防

七面鳥の果実を定期的に食べると、体内の腸内寄生虫の形成から保護されます.興味深いことに、それらを乾燥させて粉末を形成し、肉汁に加えて調理材料として使用することができます.

4.糖尿病の治療に役立ちます

七面鳥の果実の消費は、糖尿病の治療に役立ち、血糖値を下げます.糖尿病をコントロールするには、調理したベリーに乾燥させて粉末にした葉を加えます.

5.風邪やインフルエンザの予防と治療

七面鳥の果実は、インフルエンザや風邪の治療と予防にも役立ちます.これはベリースープを取ることで可能です。

6.がんから保護します

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ポール・ヘルダー博士によると 、七面鳥の果実は抗真菌性、抗菌性があり、細胞の過剰な成長を止めるため、癌の治療に不可欠です.さらに、他の研究では、七面鳥の果実を食べると肺がんを予防できることが示されています。

7.腎臓病の治療に役立ちます

果実は、 腎臓病の治癒と予防 .それらは尿細管壊死と糸球体のうっ血を逆転させ、腎臓病の治療に非常に重要です.

8.体重増加に役立ちます

低体重の人は、生の七面鳥の果実を水と混ぜて、就寝前にコップ半分を飲むことができます.このジュースを飲み、一貫してよく食べると、体重増加が改善されます.生のベリージュースを冷蔵すると、腐敗を防ぎ、苦味を和らげることができます.

9. 痰や粘液の治療

これを管理するには、七面鳥の果実を乾燥させて粉末にします。この粉末は粘液を乾燥させる可能性があります。咳、肺の炎症、喘息などの病気を治療します。第二に、七面鳥のベリースープは、インフルエンザや風邪の予防と治療に役立ちます.

10.痛み、赤み、痛風の予防に役立ちます

七面鳥の果実は、尿酸を洗い流すのに役立ち、尿酸を予防と予防に重要なものにします。 痛みの発赤を軽減し、痛風の症状を軽減します 秒。その結果、ターキーベリーの葉には強力な抗炎症剤とソアソリン（天然ステロイド）が含まれており、腰痛、腫れ、関節炎の治療に最適です.炎症は多くの病気で対処すべき最初の問題であり、七面鳥の葉は鎮痛剤として機能します。

ターキーベリーと妊娠

妊娠中の七面鳥の果実の利点について疑問に思っていますか?七面鳥の果実の種には、次の栄養素とミネラルが含まれています。ビタミンA、カルシウム0.28mg、脂肪1.7mg、繊維56.9mg、鉄24.5mg。前述のように、鉄は赤血球の産生を促進し、ヘモグロビンのレベルを増加させます。ヘモグロビンは、貧血につながる低ヘモグロビン レベルの問題を抱える妊婦にとって不可欠です。効果的な結果を得るには、生で食べる必要があります。第二に、妊娠中のターキーベリーは、以前の流産を経験した妊婦の流産を防ぐために薬草師によって使用されています（一貫して）.覚えて;この製品はガーナで地元で栽培されているため、国内のほぼすべての市場で入手できます.

ターキーベリージュースの作り方

ターキー ベリー ジュースの作り方は次のとおりです。

1. 一握りの未調理のターキーベリーに水を加えます

2.内容物をブレンドしてジュースを抽出します

3. 抽出した果汁は腐らないように冷蔵庫で保存する

このジュースは、血液の生産を促進するために摂取することができます。ポール・ハイダー博士は、それが有毒であると言って、準備ができておらず、汚れた七面鳥の果実を摂取しないようにアドバイスしています.

七面鳥のベリーを調理する方法

七面鳥の果実の健康上の利点に加えて、多くの家庭でスープやシチューを準備する際の補助野菜としても使用されています.ただし、単独で調理するのではなく、他の食材を添えて調理します。以下はいくつかです レシピ それらを準備するために使用できます。

メロンの種と七面鳥の果実 (Aguturk Yum)

材料

• キャッサバの中型魚（白っぽい魚）2匹
• 中型のコビ（塩辛またはティラピア） 1匹
• カットトマト 6～8個
• みじん切りまたはブレンドしたタマネギ 4 個
• スパイスにコショウ（必要な場合）
• あぐし粉（メロンシードパウダー）
• ターキーベリー
• 植物性食用油またはパーム油

手順

1. まず、手と必需品をきれいにします。鍋、ボウル、材料を徹底的に。

2. 白身魚と塩辛を一緒に水で茹でる。必ず2回かき混ぜてください。塩漬けの魚が調理されたら、鍋から取り出し、脇に置いて冷やし、骨を取り除きます。フィレはシチューの調理に使用されることを忘れないでください。

3. フライパンに食用油を入れて火にかける。

4. あぐしの粉を水で練り、塩を加えて固める

5. あぐしペーストをフライパンに流し入れ、卵のような塊ができるまで加熱する。

6.あぐしペーストに火が通ったら、油から取り出し、みじん切りまたは混ぜ合わせた玉ねぎを加えます。

7. 混合物を約 5 分間調理し、コショウ、さいの目に切ったトマト、ブレンドした七面鳥の果実を 5 分間隔で次々に加えます。

8.具材を10分ほど沸騰させたら、魚の切り身をあぐしにのせる。

9. 蓋をして弱火にします。水分が少なくなるまで煮詰めます。

10. その後、Aguturk シチューの準備が整います。じゃがいも、ココヤム、米、オオバコ、ヤムイモと一緒に熱々でお召し上がりいただけます。

ターキーベリー入りパームナッツスープ（パルミテュルク） )

材料

• 2ポンドの肉
• 中玉ネギ 4個
• ピーマン10個
• 生姜 20グラム
• ¼ ニンニクの球根
• パームナッツ 6カップ
• ターキーベリー 1/2カップまたは一握り
• 味付け用塩

手順

1. ヤシの実と七面鳥の実を一緒に煮ます。混合物をよく叩き、ふるいにかけて溶液を得る。

2. コショウをみじん切りにした玉ねぎと水と一緒に煮る。その後、ゆでたピーマンとタマネギを新生姜と混ぜ合わせます。

3. 塩少々で味をととのえる。

4. 肉を細かく切り、鍋に入れる。フレッシュ トマト 4 個を加え、ブレンドしたコショウ、タマネギ、生姜を加えます。

5. 最後に15分ほど蒸らします。

6. その後、トマトを取り出し、パーム ナッツとターキー ベリーの溶液を加えます。

7. 混合物をブレンドし、トマトを追加します。

8. 料理をする

9. 加熱すると泡が出てきますが、そのまま加熱を続けてください。

10. 泡が消えたら、パルミタークの完成です。

11. じゃがいも、ココヤム、米、オオバコ、ヤムイモと一緒に熱々でお召し上がりいただけます。

七面鳥のドライベリーの作り方

材料

• 2カップの水
• 小さじ2杯の塩
• ターキーベリー 1kg

乾燥方法

1. お湯を沸かし、塩少々を加える

2. ターキーベリーを洗い、沸騰したお湯に入れる

3. 野菜の色が変わったらすぐに取り出す

4. 茹でた野菜を冷ましてから、きれいな布やビニールの紙の上に広げます。

5. 調理したベリーを直射日光に当てて完全に乾かします (3 ～ 4 日間)。

6. 七面鳥の果実が乾燥し、すぐに使用できます。密閉容器に入れて保管できます。

干し七面鳥のクランブまたはバタ・クランブの作り方

材料

• タマリンド
• にんにく球根
• 玉ねぎ
• クッキングオイル
• クランブチリパウダー
• ターキーベリー
• ジャガリー

準備

1. タマリンドを熱湯に浸し、水気を切る

2.にんにくと玉ねぎの皮をむく

3.すべての食材と調理器具をきれいに洗います

調理手順

1. フライパンに油をひき、玉ねぎとにんにくを入れる

2. 内容物を約2分間炒め、クランブチリパウダーを加える

3. 抽出したタマリンドの水を加え、クランブがとろみ始めるまで混合物を沸騰させます。

4. 乾燥七面鳥のベリーを加え、中型枠で約 5 分間調理します。

5.その後、じゃがいもを加えてよくかき混ぜます

6. 七面鳥の乾燥クランブの出来上がりです。温かいうちにご飯と一緒にどうぞ。

最後に、ガーナのターキーベリーは地元で栽培されているため、非常に手頃な価格で、全国のほぼすべての店舗で入手できます.前述のアベドロの健康上の利点により、ガーナ人は製品を受け入れ、すべてのレシピに含める必要があります.それに加えて、ガーナ政府はこの作物の重要性を認識させる必要があります。

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