最高のバンクーとティラピアのレシピ: ステップバイステップガイド

有名なバンクーとティラピアの料理をチャンピオンや戦士の食事の一部と呼ぶ人もいますが、それはエネルギーが詰まった料理だからでしょう。それはまた、体を充電するために使用され、第二に、ブコム・バンクの愛称で知られる有名なガーナのボクサーが、朝食、昼食、夕食にこの食事を取っていると主張しているからかもしれません.実際の理由が何であれ、それは必然的に、かけがえのない伝統的なガーナ料理の1つであり続けるでしょう.

有名なバンクーとティラピアがガーナのナイトライフを席巻しました。少し前までは、誰もが「チェック チェック」と呼ばれるチャーハンに夢中でした。しかし、バンクーとティラピアが支配的な食事であるため、状況は異なります.これは、人々が健康的なスナックを楽しみ、ビジネスを後押しできるようになったため、2 倍の利点をもたらしました。

バンクーとティラピアの作り方

バンクーとティラピア、またはフィッシュ アンド チップスのどちらが良いかというジレンマに人々が巻き込まれた時代は終わりました。それぞれの料理を十分に準備することで、最高のバンクーとティラピアが用意されます。バンクーとティラピアのレシピと、それぞれの作り方を順を追って説明します。バンクーとティラピアの画像も含まれています

バンクレシピ

必要な成分は次のとおりです。

材料

• コーン生地
• キャッサバ生地
• 塩
• 水

準備

1. 食事の準備を始める前に、手をよく洗いましょう。
2. コーン生地とキャッサバ生地を鍋で混ぜます。すべての繊維片と塊を確実に取り除きながら、生地を混ぜてマッシュして滑らかなペーストを形成します.
3. 生地がペースト状になるまで手で混ぜ続けます。とろみがついたら塩をひとつまみ加えます。
4. 混合物を入れた鍋を中火にかけ、木製のマドラーで軽くかき混ぜます。 （バンク「タ」）。ペーストがとろみ始めるまで静かにかき混ぜ続けます。
5. 混合物は時間とともにどんどん濃くなり、木製のスターラーの底に集まり始めます。この時点で、硬くなるにつれてさらに力を加える必要があります。
6. 熱を下げ、粗布またはナプキンを使用して鍋を一か所に保持し、木製のスプーンを使用して混合物を叩きます.叩く間に短い休憩を入れながら、約6分間叩き続けます。
7. 木のスプーンを使用して厚い塊にいくつかのミシン目を作成し、水を追加します。火を強め、鍋にふたをして10～15分ほど放置し、しっかりと火にかけます。
8. 混合物をチェックして、水が完全に乾いていないことを確認します。好みの滑らかさになるまでこねるプロセスを繰り返します。
9. 満足のいく滑らかさになったら、小さめのボウルを使って、お好みの形やサイズに形を整えます。

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ティラピアの焼き方

必要な成分は次のとおりです。

材料

• 新鮮なティラピア
• にんにく、しょうが、ローズマリーなどの天然香料
• コショウ
• タマネギ

準備

1. 鱗を取り除いてティラピアの準備をしましょう。ぬるま湯と塩で魚を洗い、ぬめりを取り除きます。
2. 腹だけでなく、両側も開いてください。
3. しょうが、にんにく、たまねぎ、こしょうを合わせて調味料を作る。
4. ブレンドした混合物を使用して魚全体をドレッシングしてこすり、調味料を吸収させるために10〜15分間放置します.
5. 味付けした魚をオーブンまたは地元のアフリカの方法で、薪を使って焼きます。
6. よく焼けるように左右にひっくり返します。回転させるときは、魚が焦げたりグリルに引っかかったりしないように、必ず魚に油を塗ってください。
7. 断続的なグレージングとひっくり返しを数分間行った後、グリルしたティラピアの準備が整います

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ペッパーソース

ティラピア入りバンクーはペッパーソースがよく合います。

材料

• フレッシュトマト 1個（みじん切り）
• 玉ねぎ 大1個（みじん切り）
• 調味料キューブ
• 唐辛子
• 塩
• にんにく、しょうが、ローズマリーなどの天然香料

準備

1. すべての天然スパイスとタマネギをブレンドします。
2. フライパンまたは鍋に油を熱し、混ぜ合わせた混合物を加えてかき混ぜます
3. 1分間調理し、刻んだトマトと調味料のキューブを加えます.塩こしょうを少々加えて味を調えます。
4. 軽くかき混ぜ、火を弱め、鍋に蓋をして、ジューシーでスパイシーなソースができるまで煮ます.

3 皿の準備ができたら、ティラピアとバンクーにペッパー ソースを添えます。

バンクーとティラピアの関節

バンクーとティラピア ガーナはガーナ人が最も消費する料理の 1 つであることを考えると、この料理を提供できる店がいくつかあります。アクラにあるバンクーとティラピアの接合箇所の一部を次に示します。

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バンクーとティラピアは、ぜひ試していただきたい料理の 1 つです。自家製の場合は、上記の手順に従ってください。外出先で食べたい場合は、必ず上記の関節を見つけて、この伝統的な料理をお楽しみください。

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