ライムとレモンの違い

ライムとレモンは、食事を改善することでより健康的な生活を送ることを好む人にとって非常に身近な果物です。これは、これらの柑橘系の果物は、カロリーが非常に低く、他の栄養上の重要性があることで非常に人気があるためです。これらの果物は人々に非常に一般的ですが、多くの人々はライムとレモンの間に違いがあるかどうかわかりません。事実、これら2つの果実の間には明らかな違いがありますが、それらの機能は同じです。

レモンとライムの違い

多くのこと レモンとライムを区別する 。実際、違いは非常に明確です。最も明白なものは色です。以下では、2つの果物の違いを詳しく見ていきます。

1.酸性度-ライムvsレモン

これらの果物は両方とも酸性ですが、唯一の違いはそれらの酸性度にあります。ライムはレモンに比べて酸性が強いため、体重を減らしたり、体内のコレステロール値を下げるのに適しています。レモンのクエン酸は、レモンの酸味を与えます。しかし、ライムにはクエン酸の3つの酸と、コハク酸とリンゴ酸がそれぞれ10％含まれているため、苦味があります。

2.色

また、「レモンとライムの色は同じですか？」と質問するかもしれません。答えはノーだ。レモンとライムは色とサイズが大きく異なります。これが、ライムからレモンを選ぶのに役立つ主な違いです。レモンは大きくて黄色ですが、ライムは小さくて緑色です。肌に部分的に緑色のレモンは完全に熟しているわけではありませんが、ライムの場合は、適切なサイズである場合にのみ、消費する準備ができているかどうかを知ることができます。緑色のせいで「ライムは熟していないレモンなのか」と疑問に思う人もいるかもしれません。これはそうではありません。ライムは緑色です。

レモンとライムの写真を見たら、簡単に区別できます。これらの2つの果物の形は、レモンが卵形であるのに対し、ライムは丸い形であるという点でも異なります。レモンはライムよりも皮が厚いです。この問題については、レモンからジュースを抽出しようとしている場合は、抽出するレモンジュースの量を最大化するためにレモンジューサーが必要になる場合があります。ただし、ライムは皮が薄く、ジュースの抽出が容易です。果物の皮を指で押すことで、ジュースを抽出することもできます。

3.味わう

ライムは、酸味のあるレモンと比較して、苦味と酸味があります。ライムは時々カクテルを作るために使用されます、そしてこれはすべて彼らの苦い味のおかげです。苦味はレモンの酸味に比べて酸味が強いためです。一方、レモンはさまざまな料理に風味を加えるために使用され、すべてのクレジットはその酸味に与えられています。石灰の苦味は主に化合物リモノイドに関連しています。しかし、多くの場合、非常に新鮮なライムはそれほど苦くありません。

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レモンの酸味が強いため、サラダやパスタ料理に広く使われています。時々そのジュースは魚の切り身や肉にさえ使われます。レモンは、オレンジなどの他のクエン酸果実よりもクエン酸の濃度が高いため、酸味があります。

4.体の栄養

栄養面でどちらが良いかを区別するのは少し難しいかもしれませんが、わずかな違いがあります。レモンはマグネシウムとカルシウムが豊富です。マグネシウムとカルシウムは、健康で強い骨を維持するのに役立つため、体に不可欠です。これが、レモンを定期的に摂取すると非常に良い理由です。一方、ライムにはビタミンA、リン、カルシウム、葉酸、ビタミンCが含まれています。ライムには50％のビタミンAが含まれ、レモンには50％のビタミンCが含まれています。

5.pHレベル

pH値は、物質の酸性またはアルカリ性のいずれかを説明する比喩的な数値です。数値の範囲は0〜14で、中性物質の値は7です。このレモンとライムの違いの場合、ライムのpHは2.00から2.35です。一方、レモンのpHは2.00から2.60です。したがって、この情報は、ライムがレモンと比較してより酸性であることを示しています。

6.起源

ライムとレモンの違いは、その起源にも明らかです。レモンは、インド、ビルマ、中国から発生したと考えられています。石灰の起源は、あまり知られていませんが、インドネシアまたは東南アジアであると考えられており、地中海に持ち込まれ、後に北アフリカに持ち込まれました。

結論

ライムとレモンの違いは明らかですが、これらの柑橘系の果物の利点は計り知れません。ライムとレモンは体の全体的な健康に非常に良いです。定期的に服用すると、肌の若返りに役立ち、感染症と戦うのにも役立ちます。

レモンとライムは、体重を減らし、コレステロール値を最小限に抑えるのにも役立ちます。レモンとライムは、普通の水を飲むのが怖い場合にも、より多くの水を飲むのに役立ちます。レモンジュースやライムジュースを飲料水に加えるだけで、味が良くなります。

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